El Oro de la Sierra de Cádiz
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Un Virgen Extra con Carácter
Denominación de Origen Sierra de Cádiz certifica aceites de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz con características únicas
Entidades Asociadas
Entidades Asociadas a la Denominación de Origen Sierra de Cádiz
Cocina con AOVE
Recetas elaboradas ricas y saludables con el aceite denominación de origen como protagonista.
Ruta del Aceite Sierra de Cádiz
El aceite Denominación de Origen Sierra de Cádiz es un oliva virgen extra distinto, con identidad propia. Procedente de olivar de montaña, nuestros olivareros conservan la forma de cultivo más tradicional.
Proviene de la Sierra de Cádiz, zona de producción amparada por la Denominación de Origen de la Sierra de Cádiz, que abarca los municipios de Olvera, Setenil, Torre Alháquime, El Gastor, Zahara de la Sierra, Algodonales, Alcalá Del Valle, Pruna, Algámitas y Coripe.
La privilegiada situación geográfica en la que se encuentra nuestro olivo no solamente se traduce en un virgen extra de máxima calidad sino que además cuenta con unos niveles muy altos de compuestos fenólicos, que determinan las propiedades saludables del Aceite de Oliva Virgen Extra.
Noticias
Olivera vuelve a ser escaparate del aceite de oliva virgen extra de la Sierra
Se celebra del 25 al 27 de marzo tras dos ediciones ausente El aceite de oliva de la Sierra de Cádiz, volverá ser el eje sobre el que gire de nuevo, tras el parón de la pandemia, la feria Olivera, que se celebra del 25 al 27 de marzo en municipio de...
LA ENTIDAD DISTINGUIÓ AL SECTOR DEL ACEITE DE OLIVA DE LA SIERRA
El Cádiz Club de Fútbol ha destacado la calidad del sector del aceite de oliva de la Sierra de Cádiz en la cartelería de la jornada 24 y haciendo entrega de varias réplicas del mismo en el descanso del encuentro que disputó el conjunto amarillo y el Celta de...
El Aceite y la Mujer
El martes 14 de septiembre en El Berrueco Gastro se hizo una presentación de Aceites Sierra de Cádiz con Lola Ortega Albarrán, Técnico Responsable de Calidad de la DOP Sierra de Cádiz.También hubo una demostración culinaria a cargo de Carmen Tamayo Guerrero, Jefa de...
100% Sostenibles
Cuidamos nuestro entorno, aplicando técnicas de cultivo tradicionales y respetando por completo el medio ambiente.
Olivar de Montaña
Nuestra altura sobre el nivel del mar, clima y variedades de olivos forman un entorno único.
Calidad Garantizada
Aceites de calidad superior reconocidos por la Junta de Andalucía, Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y Unión Europea
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