L'or de la Sierra de Cadix
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Route pétrolière de la Sierra de Cadix
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Visites guidées
Une Vierge Extra de Caractère
L'appellation d'origine Sierra de Cádiz certifie les huiles d'olive extra vierges de la Sierra de Cádiz avec des caractéristiques uniques
Entités associées
Entités associées à la dénomination d'origine Sierra de Cádiz
Cuisiner avec EVOO
Recettes élaborées riches et saines avec la dénomination de l'huile d'origine comme protagoniste.
Route pétrolière de la Sierra de Cadix
L'huile d'Appellation d'Origine Sierra de Cádiz est une olive extra vierge différente, avec sa propre identité. Des oliveraies de montagne, nos oléiculteurs préservent le mode de culture le plus traditionnel.
Il vient de la Sierra de Cádiz, zone de production protégée par l'appellation d'origine de la Sierra de Cádiz, couvrant les communes d'Olvera, Setenil, Tour Alháquime, Le Gastor, Zahara de la Sierra, Algodonales, Alcalá Del Valle, Pruna, Algámitas et Coripe.
La situation géographique privilégiée dans laquelle se trouve notre olivier se traduit non seulement par une vierge extra de la plus haute qualité mais aussi par des niveaux très élevés de composés phénoliques, qui déterminent les propriétés saines de l'huile d'olive extra vierge.
informations
L'huile et les femmes
Le mardi 14 Septembre à El Berrueco Gastro une présentation d'Aceites Sierra de Cádiz a été faite avec Lola Ortega Albarrán, Technicien responsable de la qualité de la Sierra de Cádiz AOP Il y avait aussi une démonstration culinaire de Carmen Tamayo Guerrero, Jefa de...
Profiter de l'huile d'olive de la DO Sierra de Cadiz, les Puchas de Carmen Tamayo et la Gastronomie de Berrueco 17/09/2021
Nous avons été présentés dans Lire les nouvelles! Profiter de l'huile d'olive de la DO Sierra de Cadiz, les Puchas de Carmen Tamayo et la Gastronomie de Berrueco 17/09/2021 Il y a quelques jours nous avons été convoqués par Amalia, Président de la Peña Gastronómica y Vinícola del ...
Les puchas de Carmen Tamayo et l'huile d'olive de la Sierra, protagonistes d'El Berrueco
Nous avons été présentés dans Lire les nouvelles!
100% Durable
Nous prenons soin de notre environnement, appliquer les techniques de culture traditionnelles et respecter pleinement l'environnement.
Oliveraie de montagne
Notre hauteur au-dessus du niveau de la mer, le climat et les variétés d'oliviers forment un environnement unique.
Qualité garantie
Huiles de qualité supérieure reconnues par la Junta de Andalucía, ministère de l'Agriculture, Alimentation et environnement, et Union européenne
Dénomination d'origine Sierra de Cádiz
La plus haute qualité à portée de main
