L'or de la Sierra de Cadix
Route pétrolière de la Sierra de Cadix
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Visites guidées
Une Vierge Extra de Caractère
L'appellation d'origine Sierra de Cádiz certifie les huiles d'olive extra vierges de la Sierra de Cádiz avec des caractéristiques uniques
Entités associées
Entités associées à la dénomination d'origine Sierra de Cádiz
Cuisiner avec EVOO
Recettes élaborées riches et saines avec la dénomination de l'huile d'origine comme protagoniste.
Route pétrolière de la Sierra de Cadix
L'huile d'Appellation d'Origine Sierra de Cádiz est une olive extra vierge différente, avec sa propre identité. Des oliveraies de montagne, nos oléiculteurs préservent le mode de culture le plus traditionnel.
Il vient de la Sierra de Cádiz, zone de production protégée par l'appellation d'origine de la Sierra de Cádiz, couvrant les communes d'Olvera, Setenil, Tour Alháquime, Le Gastor, Zahara de la Sierra, Algodonales, Alcalá Del Valle, Pruna, Algámitas et Coripe.
La situation géographique privilégiée dans laquelle se trouve notre olivier se traduit non seulement par une vierge extra de la plus haute qualité mais aussi par des niveaux très élevés de composés phénoliques, qui déterminent les propriétés saines de l'huile d'olive extra vierge.
informations
Daniel Garcia, chef officiel du rouge, il a cuisiné avec nous.
L'activité faisait partie de la I Conférence sur l'huile d'olive et la santé organisée par le Conseil de réglementation de l'Appellation d'Origine Protégée des Aceites de la Sierra de Cádiz, à laquelle ont participé des experts du domaine qui ont loué les propriétés saines de l'huile d'olive. Olive vierge extra, en général, et le pétrole de la Sierra de Cadix en particulier.
Oil Los Remedios reçoit deux prix importants.
La Diputación de Cádiz a remis aujourd'hui les prix du concours «Sélection des meilleures huiles d'olive extra-vierge saines de la province de Cadix», Los Remedios-Picasat étant la société la mieux évaluée, puisque «l'or liquide» de la Coopérative a gagné dans deux catégories: "Meilleur fruité mûr sain" et "Meilleur absolu sain".
“Pétrole et patrimoine”
Le Centre culturel «La Cilla» a accueilli la présentation du projet de tourisme pétrolier «El Aceite y el Patrimonio», organisé par le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine Aceites Sierra de Cádiz.
100% Durable
Nous prenons soin de notre environnement, appliquer les techniques de culture traditionnelles et respecter pleinement l'environnement.
Oliveraie de montagne
Notre hauteur au-dessus du niveau de la mer, le climat et les variétés d'oliviers forment un environnement unique.
Qualité garantie
Huiles de qualité supérieure reconnues par la Junta de Andalucía, ministère de l'Agriculture, Alimentation et environnement, et Union européenne
Dénomination d'origine Sierra de Cádiz
La plus haute qualité à portée de main
