L'or de la Sierra de Cadix

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Route pétrolière de la Sierra de Cadix

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À propos de nous

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Visites guidées

Visites guidées de nos oliveraies et moulins, où connaître le processus de fabrication de notre huile de sa collecte dans nos champs à son emballage.

Une Vierge Extra de Caractère

L'appellation d'origine Sierra de Cádiz certifie les huiles d'olive extra vierges de la Sierra de Cádiz avec des caractéristiques uniques

Entités associées

Entités associées à la dénomination d'origine Sierra de Cádiz

Cuisiner avec EVOO

Recettes élaborées riches et saines avec la dénomination de l'huile d'origine comme protagoniste.

Route pétrolière de la Sierra de Cadix

L'huile d'Appellation d'Origine Sierra de Cádiz est une olive extra vierge différente, avec sa propre identité. Des oliveraies de montagne, nos oléiculteurs préservent le mode de culture le plus traditionnel.

Il vient de la Sierra de Cádiz, zone de production protégée par l'appellation d'origine de la Sierra de Cádiz, couvrant les communes d'Olvera, Setenil, Tour Alháquime, Le Gastor, Zahara de la Sierra, Algodonales, Alcalá Del Valle, Pruna, Algámitas et Coripe.

La situation géographique privilégiée dans laquelle se trouve notre olivier se traduit non seulement par une vierge extra de la plus haute qualité mais aussi par des niveaux très élevés de composés phénoliques, qui déterminent les propriétés saines de l'huile d'olive extra vierge.

informations

AVEC

100% Durable

Nous prenons soin de notre environnement, appliquer les techniques de culture traditionnelles et respecter pleinement l'environnement.

AVEC

Oliveraie de montagne

Notre hauteur au-dessus du niveau de la mer, le climat et les variétés d'oliviers forment un environnement unique.

AVEC

Qualité garantie

Huiles de qualité supérieure reconnues par la Junta de Andalucía, ministère de l'Agriculture, Alimentation et environnement, et Union européenne

Dénomination d'origine Sierra de Cádiz

La plus haute qualité à portée de main

La fonction principale du Conseil de réglementation de l'appellation d'origine de la Sierra de Cádiz est de garantir la qualité de l'OEO produit dans notre région., qui s'est historiquement différenciée par l'élaboration d'une catégorie supérieure extra vierge, ainsi que leur promotion au niveau national et international.
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