L'oro della Sierra de Cádiz
Strada del petrolio della Sierra de Cádiz
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Un extravergine di carattere
La Denominazione di Origine Sierra de Cádiz certifica gli oli extra vergini di oliva della Sierra de Cádiz con caratteristiche uniche
Entità associate
Enti associati alla Denominazione di Origine Sierra de Cádiz
Cucinare con EVOO
Ricche e sane ricette elaborate che vedono protagonista l'olio a denominazione di origine.
Strada del petrolio della Sierra de Cádiz
El aceite Denominación de Origen Sierra de Cádiz es un oliva virgen extra distinto, con la propria identità. Dagli oliveti di montagna, i nostri olivicoltori conservano il modo più tradizionale di coltivazione.
Proviene dalla Sierra de Cádiz, zona di produzione protetta dalla Denominazione di Origine della Sierra de Cádiz, coprendo i comuni di Olvera, Setenil, Torre Alháquime, Il Gastor, Zahara de la Sierra, Algodonales, Alcalá Del Valle, Pruna, Algámitas e Coripe.
La situazione geografica privilegiata in cui si trova il nostro olivo si traduce non solo in un extravergine di altissima qualità ma ha anche altissimi livelli di composti fenolici, che determinano le proprietà salutari dell'Olio Extra Vergine di Oliva.
notizia
Daniel Garcia, chef ufficiale della rossa, ha cucinato con noi.
L'attività faceva parte della I Conferenza sull'olio d'oliva e la salute organizzata dal Consiglio di regolamentazione della denominazione di origine protetta di Aceites de la Sierra de Cádiz, alla quale hanno partecipato esperti del settore che hanno elogiato le proprietà salutari dell'olio d'oliva. Extra Vergine di Oliva, generalmente, e Olio della Sierra de Cádiz in particolare.
Oil Los Remedios riceve due importanti premi.
La Diputación de Cádiz ha consegnato oggi i premi del concorso «Selezione dei migliori oli extravergini d'oliva sani della provincia di Cadice», essendo Los Remedios-Picasat la compagnia più apprezzata, da quando l '"oro liquido" della Cooperativa ha vinto in due categorie: "Miglior fruttato maturo sano" e "Assoluto migliore sano".
“Olio e Patrimonio”
Il Centro Culturale "La Cilla" ha ospitato la presentazione del progetto Oleoturismo "El Aceite y el Patrimonio", organizzato dal Consiglio di regolamentazione della Denominazione di Origine Aceites Sierra de Cádiz.
100% Sostenibile
Ci prendiamo cura del nostro ambiente, applicando tecniche di coltivazione tradizionali e nel pieno rispetto dell'ambiente.
Uliveto di montagna
La nostra altezza sul livello del mare, clima e varietà di ulivi formano un ambiente unico.
Qualità garantita
Oli di qualità superiore riconosciuti dalla Junta de Andalucía, Dipartimento dell'Agricoltura, Cibo e ambiente, e Unione Europea
Denominazione di Origine Sierra de Cádiz
La massima qualità a portata di mano
