Gastronomia e salute
Cucinare con EVOO
Olio e Donne
Martedì 14 Settembre a El Berrueco Gastro è stata fatta una presentazione di Aceites Sierra de Cádiz con Lola Ortega Albarrán, Tecnico Responsabile della Qualità della Sierra de Cádiz DOP C'è stata anche una dimostrazione culinaria di Carmen Tamayo Guerrero, Jefa de...
Daniel Garcia, chef ufficiale della rossa, ha cucinato con noi.
L'attività faceva parte della I Conferenza sull'olio d'oliva e la salute organizzata dal Consiglio di regolamentazione della denominazione di origine protetta di Aceites de la Sierra de Cádiz, alla quale hanno partecipato esperti del settore che hanno elogiato le proprietà salutari dell'olio d'oliva. Extra Vergine di Oliva, generalmente, e Olio della Sierra de Cádiz in particolare.