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Strada del petrolio della Sierra de Cádiz
L'olio di Nostra Signora dei Rimedi è un altro extravergine di oliva, con la propria identità. Dagli oliveti di montagna, i nostri olivicoltori conservano il modo più tradizionale di coltivazione.
Proviene dalla Sierra de Cádiz, zona di produzione protetta dalla Denominazione di Origine della Sierra de Cádiz, coprendo i comuni di Olvera, Setenil, Torre Alháquime, Il Gastor, Zahara de la Sierra, Algodonales, Alcalá Del Valle, Pruna, Algámitas e Coripe.
La situazione geografica privilegiata in cui si trova il nostro olivo si traduce non solo in un extravergine di altissima qualità ma ha anche altissimi livelli di composti fenolici, che determinano le proprietà salutari dell'Olio Extra Vergine di Oliva.
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[eltdf_icon_with_text icon_pack =”linea_icons” linea_icon=”icona-frecce-cerchio-controllo” title_tag =”” title_separator =”no” titolo =”Uliveto di montagna” colore_icona=”#c39738″ riempimento_testo=”23″ dimensione_icona_personalizzata=”40″ link =”#” testo =”La nostra altezza sul livello del mare, il clima e le varietà degli ulivi formano un ambiente unico.”]
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